★ 할리스인 일상 ★

오늘은 보드카 베이스 칵테일 쓴다.역시 보드카 괜찮은 레시피 5개나 있어서 조용히하고 빨리 끝내겠다. 코즈모폴리턴 Cosmopolitan 1. 보드카 1oz2. 트리플섹 1/2oz3. 라임주스 1/2oz4. 크랜베리주스 1/2oz _Shake기법{가니쉬 - 트위스트 레몬껍질} 애플 마티니 Apple Martini 1. 보드카 1oz2. 애플퍼커 1oz3. 라임주스 1/2oz _Shake기법{가니쉬 - 사과 조각 1개} 여기까지 2잔은 엄청 쉬운듯!이제 어려운거 나감요 롱아일랜드 아이스티 Long Island Iced Tea 1. 보드카 1/2oz2. 데킬라 1/2oz3. 진 1/2oz4. 라이트 럼 1/2oz5. 트리플 섹 1/2oz6. 스위트 사워 믹스 1 1/2oz7. 콜라 8부 _Build기법{가니..

이번 위스키 베이스는 2개임!!ㅎㅎ 두개 다 설탕 들어가서 달아서 맛있을듯ㅎㅎㅎ 물론 덜달면 주스왕창 넣어마실거다. 뉴욕 New York 1. 버번 위스키 1 1/2 oz 2. 라임주스 1/2 oz 3. 그라나딘 시럽 1/2T 4. 설탕 1T _ Shake { 가니쉬 - 트위스트 레몬껍질 } 위스키 사워 Whisky Sour 1. 버번 위스키 1 1/2 oz 2. 레몬주스 1/2 oz 3. 설탕 1T _ Shake 4. 소다워터 1 oz _ Build { 가니쉬 - 레몬 +체리 }

진 베이스 칵테일 중에 그나마 내가 제조해서 마실만한건 싱가포르 슬링밖에 없음 여기 적어둔 칵테일들은 다 집에서 만들게 양주 사다놓고싶네 싱가포르 슬링 singapore sling 1. 드라이 진 1 1/2 oz 2. 레몬주스 1/2 oz 3. 가루설탕 1T _ shake기법 4.소다워터 8부 _ Bilud기법 5. 체리브랜디 띄우기기법 1/2 oz {가니쉬 - 반달 오렌지 + 체리} +다시보니까 슬로진 피즈 있어서 진베이스에 넣어야함;; 슬로진 피즈 Sloe Gin Fizz 1. 슬로 진 1 1/2oz2. 레몬주스 1/2oz3. 설탕 1T _Shake기법4. 소다워터 8부 _Build기법{가니쉬 - 반달 레몬} 이미지 사진이 없어서 아쉽ㅠㅠ

안녕하세요 자취요정 설아입니다. 혹시 울산 쫀드기 드셔보신 적 있나요? 저는 울산이 본가여서 많이 먹고 자랐었는데요 남자친구도 쫀드기를 좋아해서 울산에 갈때마다 쫀드기를 찾지만 주말에는 판매하는 곳을 찾기 힘들어서 시내까지 나가서 쫀드기를 사먹을 정도로 좋아해요 최근에 울산에 놀러갔을때도 해수욕장 앞에서 판매하고 있길래 사서 맥주안주로 같이 먹었답니다. 그게 생각이 나서 오늘 다시한번 만들어보려고 했는데요 재작년에 만들어 본 이후론 처음이네요 재작년에는 재료를 똑같이 사기위해 소셜커머스에서 연필심 쫀드기를 검색해 대량으로 구매했었지만 지금은 다이어트도 하고있고 대량으로 구매해서 만들어봤자 나눠줄 친구들이 저희집 근처에 없어서 다른제품으로 대체하여 구매해봤어요. 저는 연필심 쫀드기 대신 맛나 쫄깃달콤을 구..

안녕하세요 자취요정 설아입니다. 전에 장을 보면서 된장찌개를 해먹으려고 애호박을 하나 구매 했는데요 된장찌개 양을 적게 만들다 보니 애호박이 남더라고요 애호박을 찌개에 하나 다 넣진 않잖아요?? 다들 그렇죠? 저도 그렇게 애호박이 남았는데요 그래서 간단하게 애호박 무침을 해보았습니다. 저는 만개의 레시피의 살리재련님의 레시피를 보고 했고요 살리재련님의 레시피에는 애호박 1개가 다 들어가는데요 저는 아시다시피 애호박을 어느정도 쓴 상태라 애호박이 3/4개 뿐이 남지 않았어요 그래서 재료를 반으로 나눠서 따라 해보았네요 재료 애호박 1/2개 쪽파 1대 [양념] 간장 1과 1/2큰술 고춧가루 1/4큰술 다진마늘 1/4큰술 참기름 1/4큰술 통깨 1/2큰술 먼저 애호박 1/2개를 아주 얇게 썰어줍니다. 일정하게..

안녕하세요 백수 요정 설아입니다. 제가 태어난 날이 1999.07.07인데요 이번 연도 생일을 맞이해서 제 자취방에서 남자 친구랑만 생일파티를 하고 싶었어요 제가 준비해야 제일 맘에 든다는 생각에 홈파티 느낌으로 바로 꾸며봤는데요 딱 제가 생각했던 대로 꾸미기도 했고 아쉬운 점들도 있었지만 너무 만족했던 하루가 되었네요*^^* 생일파티 인원이 저랑 남자 친구로 두 명뿐이니 준비할 것도 적더라고요 다이소와 홈플러스를 가며 필요한 음식들과 인테리어 제품들을 사 왔어요 샴페인 잔이랑 음식 말고는 다이소에서 사 왔는데요 중간에 망가진 것도 있고 해서 다시 다이소를 한번 더 갔지만 사진 찍어둔 게 없네요ㅠㅠ 일단 식탁보를 깔아주고 전에 사뒀던 런치 매트가 있더라고요 어울릴까 하면서 같이 써봤는데 생각보다 금색이 ..

안녕하세요 백수 요정 설아입니다. 이번에 마트에서 계란 30구에 1980원에 판매하고 있어서 한판을 사게 되었는데요, 자취생에게는 너무 많은 양이라 계란을 이용한 반찬을 만들어 보려고 유튜브에 검색하던 도중에 제가 좋아하는 유튜버인 꿀키님의 마약 계란장을 만들어 보았습니다. 겉보기에는 장조림 속 메추리알 같은 느낌이었는데요 만들어 보니까 맛이 다르더라고요! 한번 만들어 보시는 것도 좋을 것 같아서 이렇게 올립니다. 재료 계란 6개, 소금, 식초, 얼음, 진간장 한 컵, 물 한 컵, 물엿(올리고당) 반 컵, 대파 4개 또는 쪽파 7개, 청양고추2개, 홍고추 1개, 설탕 5 숟갈, 참기름 1 tbs, 참깨 ※ 재료는 꿀키님 영상에 나오는대로 적어봤는데요 저한테 없는 재료가 있어서 대체하거나 뺀 것도 있습니다..